孕妈妈怎么吃猪蹄?才能吃出营养和美味

　　猪蹄，也称猪脚，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，同时也有美容的功效，是女性们的最爱，有类似与“熊掌”的美称。那么对于孕妈妈这一需要补充营养的群体来说，猪蹄应该怎么吃菜更美味呢?小编今天就给各位孕妈妈介绍猪蹄的几种美味吃法。

　　卤猪蹄

　　原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。

　　制作：

　　猪蹄切块后，用水烫过取出。

　　将猪蹄、佐料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

　　煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

　　备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。