孕妇产后恢复营养食谱推荐之银耳蒸黄鱼

　　孕妇产后吃什么食物好?四海健康网小编推荐银耳蒸黄鱼哦!黄鱼又名黄花鱼，鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。黄花鱼对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。接下来看看银耳蒸黄鱼的做法吧!

　　银耳蒸黄鱼

　　主料：大黄鱼 150克 银耳(干) 20克

　　调料：料酒 5克 姜 5克 大葱 5克 盐 3克 酱油 5克 白砂糖 5克植物油 20克 胡椒粉 1克

　　营养功效：贫血调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理 产后恢复调理 健脾开胃调理

　　做法：

　　1.将黄花鱼洗净，切段，抹干水分，用盐涂匀鱼段，放碟上。

　　2.将银耳浸透去蒂，加料酒拌匀，铺在鱼面上，再加入姜片、葱白，蒸熟取出，去掉姜、葱、蒸汁。

　　3.炒锅下植物油，调入酱油、白糖、胡椒粉烧滚，浇在银耳上即成。

　　提醒：黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。